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Sonic Decanter(ソニック デキャンタ) Decanter(ソニック デキャンタ) Sonicの詳細情報
商品詳細ソニック・デキャンタは超音波で、ワイン、ウィスキーや日本酒を数分で熟成し、味と香りを引き立てます。特許技術である超音波によって、若いワインでも、熟成したヴィンテージのような味と香りを数分で実現します。もう、何年も待つ必要はありません。研究所の調査データとして証明されている効果は下記４つです。・防腐剤として使用される二酸化硫黄（SO2）の減少・ph値の減少・アントシアニンの減少・揮発酸（VA）の減少 上記に加え、タンニンを和らげ、アントシアニン、エステル、ポリフェノールの化学構造を改良します。これらの変化は、年月をかけた熟成の効果と似ており、ワインの味と香りをより引き立てます。(上記Amazon引用)何か疑問が有りましたら気軽にご連絡下さい。商品の情報カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具商品の状態: 新品、未使用
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